Forfatter: Celina

Rådet for sund mad vil gerne takke for den fantastiske opbakning til årets Maddag. I 2024 deltog mere end 41.000 børn og ældre fra hele 536 daginstitutioner og plejehjem rundt om i landet. Temaet for Maddag var “Kartoflen” og blev derfor fejret med en række smagfulde kartoffelretter, som alle var skabt med inspiration fra et […]

Fødevarestyrelsen vil i regi af Rådet for sund mad gerne invitere til det første netværksmøde på tværs af uddannelser inden for mad, ernæring og sundhed. Formål med Netværket Tema for det første netværksmøde Introduktion til netværkets formål og baggrund samt mulighed for deltagerintroduktion og erfaringsudveksling Program Praktiske oplysninger Vi glæder os til at byde dig […]

I Rådet for sund mad er der i foråret oprettet et nyt netværk med fokus på de professionelle køkkener. Fødevarestyrelsen og Madkulturen, der står bag netværket, arrangerer således i 2024 tre møder i Netværk for sundhed og klima i professionelle køkkener med forskellige temaer. Alle medlemmer i Rådet er velkomne i netværket. Det tredje møde afholdes den 26. november […]

I Rådet for sund mad er der oprettet et nyt netværk med fokus på de professionelle køkkener. I 2024 arrangeres der tre møder og alle medlemmer af Rådet kan deltage.

Det er med stor glæde at vi kan byde velkommen til Lantmännen Schulstad. Lantmännen Schulstad har i 140 år bagt brød til danskerne med fokus på at forny og forbedre danskernes brødkultur. Lantmännen Schulstad er den største leverandør af brød til danskerne og har et stort ansvar for at bidrage til folkesundheden via bla. det […]

Det er med stor glæde at vi kan byde velkommen til Salling Group herunder Netto, Bilka og Føtex. Salling Group er Danmarks største dagligvarekoncern med kæder som føtex, Bilka, Netto, Salling stormagasiner, BR og butikker i Danmark, Tyskland og Polen. De har et mål om at gøre hverdagen bedre. Sundhed og herunder sunde måltider, er […]

D. 25. april var der årsmøde i Rådet for sund mad. En indholdsrig dag med god stemning og gode dialoger på tværs af medlemmer samt et spændende indlæg fra Chris Macdonalds om sunde forbrugsvaner

1. april tiltræder Katrine Svarre Müller som den nye netværks- og partnerskabschef for Rådet for sund mad. Sekretariatet har talt med Katrine om, hvilke ambitioner hun har for sit kommende virke i Rådet for sund mad.

Brænder du for den sunde dagsorden og for kommunikation, der kan gøre en forskel? Og er du samtidig struktureret og har sans for digitale løsninger, er det måske lige dig, vi har brug for.

Med Madleg kan daginstitutioner få inspiration til at arbejde med maddannelse, madmod og madglæde. Madleg er nu blevet opdateret i en 3. udgave, der indeholder en opdateret version af Maddannelsesblomsten

Der er ny konstitueret formand i Rådet for sund mad efter Anne Pøhl Enevoldsen. Og Rådets Sekretariatschef Claus Egeris stopper ved udgangen af februar.

Ny rapport fra Rådet i samarbejde med INudgeYou viser flere veje til at skabe meresalg af frugt og grønt i detailhandlen. Læs hele rapporten her