Aktuelt

Det er med stor glæde, at vi kan præsentere Hotel- og Restaurantskolen som nyt medlem af Rådet for sund mad.

I et nyt projekt går 14 af Rådets medlemmer sammen om at fremme sund og klimavenlig mad i professionelle køkkener.

Kom med til dette online spissundereLIVE arrangement med perspektiver fra forskningsevalueringen af MADlejr. Det sker den 22. april 13-14.30

På årets første medlemsmøde i Rådet for sund mad satte vi fokus på, hvordan vi får alle til at spise sundere i lyset af, at der er kommet nye kostråd.

Pakker og portioner af mad- og drikkevarer har haft vokseværk de seneste 30-40 år. Det har danskerne også i en sådan grad, at flere end halvdelen har overvægt. Ja tak, lidt mindre er et nyt initiativ for at få danskerne til at holde en sund vægt.

Fødevarestyrelsen har for nyligt opdateret De officielle Kostråd. Den nye udgave er både sund og klimavenlig.

Vi er meget glade for at kunne introducere jer for Rådets nye medarbejder, Marte Mathisen. Marte skal dele sin tid mellem projektet Viden om vægtstatus, mad- og måltidsvaner og opgaver i sekretariatet.

Hver fjerde med diabetes får ikke tilbudt professionel støtte og rådgivning hos en klinisk diætist eller andre ernæringsprofessionelle til at træffe sundere valg. Derfor spiller detailhandlen lige nu en afgørende rolle, så indkøbskurven bliver fyldt med sundere mad- og drikkevarer.

Kom med til vores næste netværksarrangement om mad og læring, hvor det skal handle om madmæssig mangfoldighed.

Fødevarestyrelsen er på vej med nye kostråd med fokus på sundhed og klima. Den 8. oktober afholdte vi medlemsmøde i Rådet for sund mad med fokus på netop de nye kostråd, og hvordan vi i Rådet kan koble klimahensyn sammen med sund mad.

Fødevarestyrelsen er på vej med nye kostråd. På Rådets medlemsmøde den 8. oktober tager vi afsæt i de nye kostråd og sætte fokus på sundhed og klima.

På det seneste bestyrelsesmøde fik fire nye projekter tildelt midler, og projektgrupperne er allerede i fuld gang med arbejdet.