Nøglehulsmærket
Nøglehulsmærket er en officiel mærkningsordning fra Fødevarestyrelsen, som gør det nemmere for forbrugerne at vælge sundere fødevarer i dagligvarebutikker.
Madkundskabsforum
Madkundskabsforum under Landbrug & Fødevarer formidler viden og information relateret til faget madkundskab. Forummet indeholder bl.a. viden om ernæring, madlavning og fødevarer.
Mad-O-Meter
I Coops database Mad-O-Meter har Coop siden 2009 ved hjælp fra over 100.000 danskere kunne beskrive mere end 1.500.000 måltider.
Den Nationale Kosthåndbog
Den nationale kosthåndbog, som Kost & Ernæringsforbundet, Fødevarestyrelsen og Sundhedsstyrelsen står bag, er et praktisk opslagsværk der henvender sig til sundhedsprofessionelle og indeholder viden om mad til raske og syge danskere.
KOSMOS – nationalt videncenter for kost, motion og sundhed
KOSMOS er et nationalt videnscenter der skaber og formidler viden med udgangspunkt i børn og unges sundhed samt kost- og motionsvaner.
Det gode måltid – opskrifter og ideer til indretning
Denne publikation fra Servicestyrelsen giver gode råd og idéer til, hvordan små ændringer kan skabe store forandringer i plejecentrers spiseområder.
En undersøgelse af mad- og måltidskulturen i daginstitutioner med forskellige madordninger
DTU Fødevareinstituttets rapport kigger på måltidsfællesskab, pædagogers rolle ved måltidet og børnenes maddannelse ift. madordninger i daginstitutioner.