Sunde fødevarer til mennesker med diabetes

Projektets overordnede mål er at gøre det lettere for personer med diabetes at følge De officielle Kostråd under hensyntagen til individuelle mål og strategier. Den rette kost er en del af en velreguleret diabetes, og det er særlig vigtigt at have fokus på indtaget af kulhydrater – både mængde, type og fordeling over dagens måltider. Det bidrager til at stabilisere blodsukkeret.

Projektets har både haft fokus på de professionelle, der rådgiver og vejleder om diabetes; på mennesker, der har diabetes; og på detailhandlen, der spiller en vigtig rolle, når det skal være nemt at vælge sunde mad- og drikkevarer.