Børn og unges måltidsvaner 2005-2008
Denne rapport fra DTU Fødevareinstituttet beskriver danske børn og unges kostvaner i forhold til dagens måltider. Rapporten er baseret på data fra Den nationale undersøgelse af danskernes kost og fysiske aktivitet, der er indsamlet i 2003-2008. Rapporten kan både anvendes som opslagsværk og som diskussionsoplæg til, hvordan børn og unges kostvaner kan forbedres.
Viden fra rapporten
Viden fra rapporten kan bruges som dokumentationsgrundlag for initiativer og projekter, der vil fremme børn og unges kost- og måltidsvaner fx i daginstitutioner, skoler og fritidsinstitutioner.
Viden om kosten og måltidernes sammensætning er også brugbare, når man kigger på udviklingen af børn og unges sundhed i Danmark.
