Mad og måltider som løftestang for sundere liv

Rådets kernefortælling:

Mad og måltider skaber glæde og fællesskab i hverdagen og ved særlige begivenheder. Sunde mad- og måltidsvaner kan fremme vores sundhed og trivsel. Rådet for sund mad bruger mad og måltider som en løftestang for sundere liv.

Ingen virksomhed, organisation, myndighed eller kommune kan alene gøre danskernes mad- og måltidsvaner sundere. Rådet for sund mad udvikler indsatser i fællesskab og på tværs af fagligheder og interesser. Rådet for sund mad arbejder for at påvirke det, vi spiser, og de rammer vi spiser i, så det bliver lettere for alle at spise sundt.

I løbet af vores liv kommer vi alle i kontakt med mennesker, der arbejder professionelt med maden. Dem der hver dag formidler, vejleder og sælger mad, og dem der laver og serverer mad og måltider. Rådet for sund mad arbejder for at påvirke dagsordenen hos alle dem, der arbejder professionelt med mad og måltider. De er forandringsagenterne, der gør det lettere for os alle at spise sundere.

I dag har danskerne mere usunde madvaner end for 10 år siden, og der er social ulighed i danskernes madvaner.  Rådet for sund mad består af virksomheder, myndigheder og organisationer, der samarbejder om at vende udviklingen, så hver generation spiser sundere end den forrige.