Test din viden om bælgfrugter

Et af De officielle Kostråd lyder:(Påkrævet)

“Spis mindre kød – vælg bælgfrugter og fisk”

”Spis færre grøntsager – vælg mere kød”

Hvad er bælgfrugter en god kilde til?(Påkrævet)

Gluten

Proteiner, kostfibre, mineraler og vitaminer

Hvorfor anbefales det at lægge nogle bælgfrugter i blød?(Påkrævet)

For at nedbryde det naturligt forekommende giftstof lektin

For at kunne fjerne hinderne

I hvilken populær ret er der typisk bælgfrugter i?(Påkrævet)

Chili con carne

Skipperlabskovs

Hvilken er IKKE en bælgfrugt(Påkrævet)

Hirse

Hestebønner

Hvor mange gram tilberedte bælgfrugter er en passende mængde ifølge De officielle Kostråd?(Påkrævet)

100 gram tilberedte bælgfrugter

5 gram tilberedte bælgfrugter

Er bælgfrugter blandt de fødevarer, der har det laveste klimaaftryk?(Påkrævet)

Ja

Nej