Skaber nye livssituationer en ændring i måltidsvaner og et anderledes behov for information om sund kost?

I rapporten Skaber nye livssituationer en ændring i måltidsvaner og et anderledes behov for information om sund kost? fra Aarhus Universitet undersøges, om det at forlade arbejdsmarkedet eller at miste en samlever, ændrer på mad- og måltidsvaner for borgere over 60 år.

Du kan hente rapporten her og få indblik i resultaterne. Rapporten konkludere bl.a. at borgere 60+, der har mistet deres samlever, foretrækker nemme måltider, som færdigretter, men også rugbrød og yoghurt. Derudover ses en
tendens til mindre variation i måltiderne, som de færreste dog var opmærksomme på.