Madkundskab i Roskilde
Madkulturen og Roskilde Kommune har samarbejdet om at styrke folkeskolefaget madkundskab lokalt. Der har særligt været fokus på at koble det praktiske arbejde i køkkenet med teoretisk viden.
Undervisningsmateriale
Der er udviklet undervisningsmateriale om fisk, korn, kål, udskæringer og æg. Læs mere og find undervisningsmaterialet her.
