Madopskrifter.kk.dk

Hjemmesiden er en opskriftsamling til den fagprofessionelle, der arbejder med mad og måltider. Opskrifterne er udviklet som inspiration i den løbende menuplanlægning og madproduktion, hvor de skal være en hjælp til at indarbejde målene i Københavns Kommunes Mad- og Måltidsstrategi. Men siden kan bruges af alle offentlige køkkener, der arbejder med grønnere måltider som en del af klimaomstillingen, samtidig med at man sikrer den rette ernæring.

Opskrifterne er udviklet af Meyers Madhus for Københavns Kommune.