Smag på skolemad

Bogen Smag på skolemad fra Smag for Livet indholder anbefalinger, strategier og pædagogiske tilgange til, hvordan smag kan bruges som ressource og drivkraft blandt de køkkenprofessionelle på landets skoler. Herudover er der fokus på det tværfagligt samarbejde mellem køkkenprofessionelle, elever, pædagogisk personale og ledelse for at fremme, at mad og smag bliver en læringsaktivitet i skolen, samtidig med at det kan understøtte børnenes madmod og maddannelse.

Hent og læs bogen Smag på skolemad.