Eating Patterns. A Day in the Lives of Nordic Peoples.

Denne rapporten fra Statens Institutt for Forbruksforskning (2001) er en komparativ undersøgelse af spisemønstre i Danmark, Norge, Sverige og Finland. I Danmark havde vi i følge undersøgelsen de mest homogene spisemønstre sammenlignet med de andre lande.

Blandt voksne spiste 29% af danskerne tre måltider dagligt, og 36% spiste fire måltider dagligt i hverdagene inklusiv mellemmåltider. I weekenden var spiste 38% tre måltider dagligt og 34% spiste fire måltider dagligt. Mænd spiser generelt færre måltider end kvinderne. Personer over 35 år spiste hyppigere en dem under 35 år.

Find undersøgelsen her