Aftensmaden i Danmark

Analyse fra Landbrug & Fødevarer om aftensmaden i Danmark. Analysen viser at der samlet set er 62 %, der spiser et varmt tilberedt aftensmåltid eller rester på en typisk dag. Hurtigt og nemt mad er den største motivation for valg af aftensmad.

Baggrunden for analysen er i alt fire bølger af undersøgelsen med 1000 interviews per bølge repræsentativt udvalgt for målgruppen. Målgruppen for undersøgelsen var danskere i alderen 18-70 år, der var helt/delvist ansvarlig for indkøb til husstanden, og stod for tilberedning af husstandens aftensmåltid minimum en gang om ugen. Bølgerne er indsamlet i 2014-15.