Sommerhilsen
Kære medlemmer og venner af Rådet for sund mad
Tak til alle jer, der har deltaget i Rådets spissundereLIVE arrangementer i første halvår af 2021.
Vi er meget glade for den store opbakning til vores online arrangementer. Her har vi bl.a. diskuteret de nye kostråd; food literacy og sund kost og trivsel blandt børn og unge; corona og madvaner; og hvordan vi får danskerne til at spise lidt mindre.
Også tak for jeres opbakning på Linkedin og Twitter. Det er en fornøjelse at se, hvor bredt vi når ud med jeres hjælp.
Samtidig med netværk og arrangementer har vi haft godt gang i vores projektsamarbejder:
- Ja tak, lidt mindre blev lanceret lige efter nytår og fik flot medieomtale og interesse fra potentielle partnere.
- Forbindelsen mellem sund og klimavenlig mad bliver dyrket i flere af Rådets projekter – bl.a. målrettet de professionelle køkkener; dem der mangler inspiration i køkkenet derhjemme; og dem der har brug for et lille puf i en grønnere retning, når de står i supermarkedet. Detailhandlen får også inden længe retningslinjer for markedsføring af sundere og mere klimavenlige fødevarer.
- Ikke mindst samarbejder mange af Rådets medlemmer om at bruge madindsatser til at fremme sundhed og trivsel blandt børn.
Lige nu glæder vi os rigtig meget til en sensommer og et efterår, hvor vi forhåbentlig får mulighed for at mødes med jer til fysiske arrangementer rundt om i landet.
God sommer
Sekretariatet for Rådet for sund mad
Claus, Marte og Anne Mette