Partner: Det Grønne Museum

Med denne rapport giver Rådet for sund mad et overblik over udviklingen i danskernes vægtstatus samt mad- og måltidsvaner

Rådet for sund mad fejrer Bælgfrugtens Dag den 10. februar. Vi vil bruge dagen til at slå et slag for, at danskerne får lyst til at få flere bælgfrugter på tallerkenerne.

I Rådet for sund mad er vi i gang med at skabe et overblik over viden om danskernes vægtstatus, mad- og måltidsvaner. På den måde kan vi følge udviklingen på området og forbedre beslutningsgrundlaget for, hvilke indsatser det er hensigtsmæssigt at sætte i gang.

Det Grønne Museum tilbyder en række undervisningsforløb for faget madkundskab til elever i grundskolen. Eleverne kan lave mad i museets oplevelseskøkken.