COVID-19 impact on consumer food behaviors in Europe
Undersøgelsen fra EIT-Food omhandler omkring 5000 deltagere fra Europa. Overordnet viser undersøgelsen, at det er tendenser til at storhandle fremfor småhandle. Der er også øget nethandel. Undersøgelsen viser også, at der i højere grad bliver eksperimenteret mere i køkkenet, samt at der var øget indtag inden for næsten alle fødevaregrupper.