spissundereLIVE – Møde i netværk for kritisk tænkning om klima og kostråd

Temaet for dette møde i netværk for kritisk tænkning er forståelse og misforståelser om sund og klimavenlig mad. Baggrunden er de nye kostråd med fokus på sundhed og klima, som Fødevarestyrelsen offentliggør inden længe.

Arla har fået lavet en analyse blandt unge i Norden, herunder DK, som viser unges forståelse af bæredygtig kost samt kendskab til og fortolkning af De officielle Kostråd. Vi er glade for, at Lea Brader fra Arla vil præsentere hovedpointer fra analysen på mødet og give os indsigt i, hvad unge forstår ved bæredygtig og sund kost.

Vi vil bruge mødet til at tale med Rådets medlemmer om overvejelser i forbindelse med, at Fødevarestyrelsen om kort tid kommer med nye kostråd med fokus på sundhed og klima. Her tænker vi særligt i forhold til eventuelle myter og misinformation, der kan opstå.

Mødet er for medlemmer af Rådet for sund mad og afholdes online.

Læs mere om netværket her.