Den nye kantine

Hør Jan Echberg-Bauerfeind, køkkenchef hos Dansk Industri, fortælle om deres omlægning fra buffet til kuvertservering.

Og spar penge, tid og ressourcer hurtigt og enkelt. Hør madspildsspecialist Sarah Roland fra eSmileys Foodwaste system forklare hvordan.

eSmileys Foodwaste system hjælper Tine Petersen, køkkenchef på Næstved Politistation, med at skabe overblik over køkkenets brug af ressourcer, og hvad mindre madspild sparer dem for i kr., kg og CO2. 
Gå ned til video nr. 6.   

Hvis du har lyst til at være med, så læs mere her.

Hør Susanne Tøttenborg, Kræftens Bekæmpelse og projektleder i Ja tak, lidt mindre, fortælle om portionsstørrelsers betydning for vægt og sundhed

Downsizing betyder at gøre portioner mindre. Selv en lille reduktion kan gøre en stor forskel i det lange løb. Kan du se 10 % forskel?