Idekatalog til detailhandlen
Initiativer der gør det sundere fødevarevalg nemmere
Detailhandlen spiller en væsentlig rolle, når det skal gøres nemmere for kunden at træffe sundere valg ved indkøb. Detailhandlen kan bidrage ved at se på butikkens indretning, og hvordan fødevarerne præsenteres. Dette idékatalog præsenterer et overblik over en række initiativer, som detailhandlen kan implementere, fastholde eller afprøve på ny for på den måde at bidrage aktivt til folkesundheden.
Idekataloget er udviklet som del af projektet Sundere fødevarer til mennesker med diabetes – et samarbejde under Rådet for sund mad mellem Kost og Ernæringsforbundet, Sundhedsstyrelsen, Komiteen for Sundhedsoplysning og Diabetesforeningen.