
Program for SAMMEN OM MAD på Folkemødet 2023
SAMMEN OM MAD er Folkemødets faglige og folkelige forum for mad- og sundhedsdebatter. Forbrugerekspert Anne Glad er scenens moderator og med hendes store kendskab til danskernes madvaner, er hun den helt rigtige til at føre publikum og debattører godt igennem vores program.

Formandsskifte i Rådet
Efter 5 år som formand i Rådet for sund mad går Per Preisler Christiansen på pension og vi byder i stedet Anne Pøhl Enevoldsen velkommen som ny formand.

World Obesity Day
I dag, d. 4. marts, er det World Obesity Day. Her vi sætter fokus på overvægt, hvor pakke- og portionsstørrelser er en af årsagerne.

Nyt overblik over danskernes vægtstatus, mad- og måltidsvaner
I en ny rapport har Rådet for sund mad skabt et grundigt overblik over danskernes vægtstatus, mad- og måltidsvaner baseret på viden fra ca. 70 kilder.

Velkommen til Morten og farvel til Anne Mette
Der er vagtskifte i sekretariatet den 1. marts. Efter 6 år i Rådet for sund mad og Måltidspartnerskabet stopper Anne Mette Ravn Nielsen. Hun afløses af Morten Gram Sell.

Hele Danmark er inviteret med til fejring af Bælgfrugternes Dag
Danskerne spiser for lidt bælgfrugter. På Bælgfrugternes Dag, fredag 10. februar, viser kokke og madprofessionelle vejen til velsmagende linser, bønner og ærter. Fødevareministeren fejrer dagen hos FOA, der serverer frokost med bælgfrugter.

Ny hjemmeside skal gøre det nemmere for madprofessionelle at lave sund og klimavenlig mad
På en ny hjemmeside kan madprofessionelle nu dykke ned i et vidensoverblik over bl.a. opskriftssamlinger, indkøbsaftaler, beregningsværktøjer og efteruddannelse. Den nye hjemmeside er til madprofessionelle og beslutningstagere i landets køkkener, der brænder for at lave sund og klimavenlig mad.

Ny Kostrådscirkel gør det nemmere at spise efter De officielle Kostråd
Kostrådscirklen er en visuel guide af De officielle Kostråd fra Fødevarestyrelsen. Den viser, hvor meget de forskellige madvarer skal fylde i forhold til hinanden, hvis man vil spise sundt og klimavenligt.

Danish Crown bliver medlem af Rådet for sund mad
Efter et succesfuldt samarbejde på årets Folkemøde er Danish Crown blevet medlem af Rådet for sund mad.

Økonomien, sundheden og klimaet har godt af mindre portioner
En lidt mindre pakke eller portion kan være med til at holde prisstigninger nede. Det appellerer til mange danskere, som også er bevidste om sundheds- og klimafordelene ved de mindre portioner.
Læs mere her.