VILD MAD Undervisning
Undervisningsmateriale fra VILD MAD henvender sig til grundskolen og byder på forskellige tværfaglige undervisningsforløb med udgangspunkt i at sanke.
Historisk madundervisning på Det Grønne Museum
Det Grønne Museum tilbyder en række undervisningsforløb for faget madkundskab til elever i grundskolen. Eleverne kan lave mad i museets oplevelseskøkken.
Smag for livet – undervisning i Folkeskolen
Smag for livet har samlet deres undervisningsmaterialer, der sætter smag i centrum i alle fag i Folkeskolen.
MADlejr
MADlejr er Arla Fondens lejrskole for 6. og 7. klasser. Her fokuseres på inddragelse i madlavning, råvarer, sundhed og bæredygtighed.
Go Cook
GoCook fra Coop er et gratis tilbud til skoleelever, der består af en en kasse med råvarer, undervisningsmaterialer og opskriftshæfter.
Sæson
Sæson er en hjemmeside som Dansk Gartneri står bag, der indeholder en stor opskriftsamling og viden om, hvornår frugt og grøntsager er i sæson.
Madskoler
4H, Landbrug & Fødevarer og Rema1000 står bag Madskoler. Der ligger Madskoler i hele landet, og de foregår alle i skoleferien. På en Madskole er forældrene smidt ud af køkkenet og børnene laver mad med frivillige instruktører. Formålet med Madskoler er at lære børn og unge om sund kost og motion på en sjov og […]
Vidste du, at …
Landbrug og Fødevarer har udgivet arkene Vidste du at … Vidste du, at… er udviklet til sundheds- og ernæringsprofessionelle i deres vejledning af borgere i forskellige livssituationer. Arkene er illustrerede og indeholder fx dagkostforslag, der lever op til De officielle Kostråd i forhold til den givne målgruppe, opskrifter og nyttig information. Find de forskellige ark […]
Smag på Aarhus
Smag på Aarhus er et projekt med fokus på mad og natur. Her bliver byens rum inddraget, så der kommer spiselige og sanselige miljøer i byen. Borgerne bliver aktivt inddraget i projektet, og er med til at skabe smukke og sanselige områder i byen. Den spiselige natur bliver formidlet, for at flere af kommunens borgere […]
Madværk
Madværk er en samling af mange års erfaring fra arbejdet i store såvel som i små køkkener. Københavns Madhus, som står bag Madværk, har udarbejdet forskelligt materiale målrettet skoler, daginstitutioner, plejecentre og køkkener. Herudover er der bl.a. måltidsdogmer og mange spændende opskrifter, som fx kan bruges i madkundskab. Gå selv på opdagelse i Madværk og […]